日前，梅州市农村食品经营店规范化建设点授牌仪式举行。据现场消息，博狗官网登录省市场监管局从2021年起引导各地开展农村食品经营规范化建设工作，至今全省共建成农村食品经营规范化建设点370个，带动一批农村食品经营店提档升级，切实提升了农村食品安全保障能力，全省农村食品安全状况稳中向好。

　　“梅州是农业大市，在2021年就率先在全省试点开展农村食品经营店规范化建设工作，从经营组织、经营条件、经营规范、食品安全、管理制度等5个方面，指导经营户全面落实食品安全主体责任，不断规范食品经营行为。”梅州市市场监管局食品流通科科长钟匡英表示。

　　当天授牌的博狗官网登录供销农产品直供配送丰顺子平台总经理徐云海表示，该平台制定并完善了商品质量安全管理制度，严格把好上游供应商资质关。“平台保证所售商品100%统一采购、统一配送、统一合格，从源头上杜绝了不合格食品和超标农产品的流进售出。在功能搭建方面，还持续与各地‘供销农场’加强紧密合作，实现从田间到餐桌的安全食材供应模式，实现助农增收功能。”

　　在梅州市梅江区强惠生鲜连锁超市，创建农村食品经营规范化建设点承诺书鲜明地贴在门口，超市内还悬挂着规范化建设相关要求。在超市的一侧还专门开辟了临近保质期食品销售区。

　　该超市有关负责人阙文光从事销售行业多年，见证了农村食品经营规范化建设的前后变化。“硬件上，超市的环境更干净明亮、规范有序了；软件上，食品安全管理制度也更规范了，大家来买东西也更安心、舒心。”阙文光说，下一步，超市将继续以点带面发挥示范带动作用，引导更多农村食品经营者规范完善经营行为。

　　以此为代表，梅州今年率先在全省探索拟定了临期食品的“临近保质期”参考标准，全市统一“临近保质期食品销售区”标牌。目前全市212家商场（超市）、23家农村食品经营规范化建设点全部落实临期食品分类管理。

　　省市场监管局食品经营处处长钟百川表示，农村假冒伪劣食品治理工作是一项系统性、长期性社会工程，涉及地方博狗官网登录、农业、商务、供销社、市场监管等部门，需要全行业、全社会的支持。建设农村食品经营规范化建设点需要行业主管部门、供销社和广大食品经营主体的参与。据现场消息，博狗官网登录将持续深入推进农村食品规范化经营点建设工作，把好农村食品“进村入户”安全关口。